บทความ

กำลังแสดงโพสต์จาก กุมภาพันธ์, 2018

‘Euraka Nitro Coffee’

รูปภาพ
ชิมกาแฟร้านสุดชิค By ‘ Euraka Nitro Coffee ’ คาเฟ่เปิดใหม่ย่านศาลาแดงซอย 1 ที่มีความโดดเด่นด้วยเครื่อง Coffee Tap เป็นแห่งแรก เมื่อเดินเข้าไปภายในร้านจะเห็นว่ามี Tap สีเงินเรียงรายกันอยู่ตรงเคาร์เตอร์พร้อมเกาอี้ตัวยาวสีขาว ร้านตกแต่งสไลต์อินดี้โทนสีขาวดูสะอาดตา ส่วนชั้น 2 มีโต๊ะสี่เหลี่ยมสีขาว เก้าอี้หวายสีน้ำตาลอ่อนดูวินเทจ เป็นมุมที่สงบเหมาะกับการนั่งทำงานจิบกาแฟ             สำหรับกาแฟและเครื่องดื่มอื่นๆ ของที่ร้านนี้ จะใช้เครื่องกดแบบไนโตรเจน ที่จะทำให้เกิดฟองแบบนุ่มนวล แต่ไม่มีความซ่า อย่างกาแฟของที่นี่ก็จะเป็นกาแฟแบบ Cold Brew ที่ใช้กา แฟบดไปแช่ในน้ำตามระยะเวลาที่กำหนด ผ่านเครื่องกดไนโตรเจน ก็ออกมาเป็นกาแฟอร่อยๆ ให้ชิมกัน โดยที่ร้านก็ยังจำหน่ายเครื่อง Nitro Coffee Machine ด้วย                 ร้านนี้มีความเก๋จากตรงที่ใช้วัตุดิบไทยมามิกซ์กับเครื่องดื่มอย่างเมนูสุดครีเอทีฟอย่าง “ Kai Kem Latte ” ด้วยการใช้ไข่เค็มไชยา ผสมเป็นซอสไข่เค็มไซรัปโฮมเมด ท็อปด้...

ART BOX Bangkok

รูปภาพ
ART BOX Bangkok @ สวนหลวงสแควร์ (จุฬาซอย 12 )             Art Box Bangkok ตลาดนัด Shopping สุดชิคยอดนิยมของวัยรุ่นที่เต็มไปด้วย Street food ร้านดังจากแหล่งต่างๆ มารวมกันไว้ที่งานนี้ พร้อมวงดนตรีสดให้ดื่มด่ำบรรยากาศยามค่ำรับลมหนาวในช่วงปลายปี จัดแต่งอย่างเรียบง่ายด้วยไฟห้อยสีขาวรอบๆ มีมุมซุ้มไฟรูปต่างๆ ให้ได้ถ่ายรูปกันอย่างสวยงาม นอกจากอาหารแล้วยังมีกระเป๋า รองเท้า เสื้อผ้าแฟชั่นสไตล์ Hipster เก๋ๆ ชิคๆ รับรองว่าถูกใจวัยรุ่นกันแน่นอน                          Art Box Bangkok แหล่งรวมวัยรุ่นสายช็อปปิ้ง สายเซลฟี่ สายกิน  ที่เต็มไปด้วยอาหารนานาชนิดและสินค้าดีไซด์เก๋ นับเป็นอีกหนึ่งตลาดนัดในดวงใจของหลายคนกันเลยทีเดียว ด้วยความที่มีการจัดงานเพียงรอบละ 2 - 3 ครั้งต่อเดือนเท่านั้น นอกจากนี้ร้านค้าที่มาขายส่วนใหญ่จะเป็นร้านอาหารโฮมเมด มีความแปลกใหม่และใส่ความคิดสร้างสรรค์ลงไปในแต่ละเมนูซึ่งเหมาะกับการเซลฟี่ลงโซเชียลอวดเพื่อนที่สุด         ...

แม่อ้อ-ญาณภา เข็มทอง

รูปภาพ
แม่อ้อ-ญาณภา เข็มทอง ผู้ก่อตั้ง เพจ กินข้าวกัน by แม่อ้อ      ‘ ทำในสิ่งที่ชอบ แล้วจะไม่มีวันเบื่อ ’ “ การทำอาหารไม่ได้ยากอย่างที่คิด เพียงแค่เรารักเราชอบในสิ่งที่ทำ แค่นี้ก็ทำได้แล้วค่ะ ”   แม่อ้อ-ญาณภา เข็มทอง สาวหน้าหวานวัย 30 ต้นๆ คุณแม่ลูกหนึ่งที่รักในการทำอาหาร ได้ก่อตั้งเพจสอนทำอาหารสุดฮิตในโลกออนไลน์ เพจกินข้าวกัน by แม่อ้อ ที่มียอดไลน์เป็นล้านภายในสี่เดือน ที่มาของชื่อเพจ กินข้าวกัน ‘ กินข้าวกัน ’ เป็นคำทักทายของคนไทย เวลาไปบ้านใคร เจอหน้ากัน มักจะถามว่า ‘ กินข้าวยัง ’ ‘ มากินข้าวกันไหม ’ เลยเป็นที่มาของชื่อเพจ แรงบันดาลใจในการทำเพจและจุดเริ่มต้น เริ่มต้นเป็นคนชอบทำอาหารอยู่แล้ว จึงได้ลองทำให้คนที่บ้านทาน รวมถึงเพื่อนๆ ทุกคนยกนิ้วชมว่าอร่อย ก่อนเปิดเฟสบุ๊คแฟนเพจกินข้าวกัน แม่อ้อทำงานด้านโปรดักชั่นเกี่ยวกับอาหาร จึงทำให้รู้สึกชอบ ประกอบกับชอบดูคลิปวิดีโอทำอาหารต่างประเทศอยู่บ่อยๆ แล้วในเมืองไทยยังไม่มีคนทำออกมาในสไตล์นี้ จึงอยากลองทำดูบ้าง เลยยกโต๊ะออกมาถ่ายอาหารหน้าบ้าน โดยใช้แสงธรรมชาติ นี ่ เลยเป็นจุดเริ่มต้นของในการทำเฟสบุ๊คแฟนเพจก...

ตลาดนัด @บรม

รูปภาพ
ตลาดนัด @ บรม แหล่งช็อปปิ้งแห่งใหม่ เพลิดเพลินในยามค่ำคืน ตลาดนัด @ บรม ย่านวงแหวนปิ่นเกล้าถนนบรมชนนี ตลาดนี้เริ่มเปิดทำการในช่วงเดือนมิถุนายน 2559 ที่ผ่านมา เป็นตลาดสไตล์อินดี้ แหล่ง ช็อปปิ้ง ใหม่ย่านฝั่งธน คอนเซ็ปของตลาดนัด @ บรม คือเป็นจุดนัดพบ หรือจุดรวมมิตติ้งเพื่อนฝูง ที่รวมทั้งความสนุกความสุขสำหรับขาช็อปขาชิวขาชิมในรูปแบบยามค่ำคืน เพลิดเพลินกับการตกแต่งตลาดที่เต็มไปด้วย โคมไฟหลากหลายสีสันสวยงาม และสารพัดร้านอาหารอร่อยหลากหลายรูปแบบ ไว้คอยบริการ ตลาดนัด @ บรม แบ่งออกได้หลายโซนไม่ว่าจะเป็น โซนร้านค้า โซนตลาดนัด โซนตลาดนัดคลองถม หรือว่าโซนตลาดนัดอะไหล่รถยนต์   รวมไปถึงโซนสินค้าคาราวาน แหล่งรวมสินค้าจำหน่ายราคาถูกอีกมากมาย เช่น กระเป๋า รองเท้า เสื้อผ้าแฟชั่น สินค้ามือสองและของสะสม ของวินเทจ อาหารและเครื่องดื่มอีกมากมาย ที่สำคัญเป็นตลาดที่มีกิจกรรมอย่างต่อเนื่องหลากหลายโดยเฉพาะการโชว์รถโบราณหรือว่าจะเป็นรถคลาสสิค และมอเตอร์ไซค์บิ๊กไบค์สุดเท่ห์   ยังมีอีกหนึ่งกิจกรรมที่สายแดนซ์ไม่ควรพลาดคือ การโชว์เครื่องเสียงและการแสดงมินิคอนเสิร์ตสุดมันส์อีกด้วย นอกเหนือจากกิจกรร...

Eat with Pete พีท พีรพัฒน์

รูปภาพ
Eat with Pete แชร์รสชาติความอร่อยไปกับ พีท พีรพัฒน์ คุณพีท พีรพัฒน์ ตุลยาเดชานนธ์ ฟู้ดบล็อกเกอร์คิวทองในยุคนี้ ชายหนุ่มอารมณ์ดีวัย 30 ปี ภายใต้คาแรคเตอร์ คุยเก่ง ทำอาหารเก่ง และกินเก่ง ผู้นำเสนอคอนเทนท์ สร้างพื้นที่แชร์รสชาติชวนให้หิวได้ตลอดเวลา ผ่านแฟนเพจที่ชื่อ  “ กินกับพีท เที่ยวกับผม ” จุดเริ่มต้นแค่อยากแชร์ของอร่อยให้คนอื่นได้ชิม เริ่มต้นเกิดมาจากการที่เราเป็นคนชอบกินครับ ชอบถ่ายรูปลงเฟสบุ๊คของตัวเอง เพื่อจะได้จำได้ว่าเราไปร้านไหนมา และแชร์ให้เพื่อนๆ รู้ว่าร้านนี้อร่อย พอทำแบบนี้ไปได้สักระยะ ปรากฏว่าเริ่มมีทั้งคนรู้จัก และคนไม่รู้จักมาติดตาม คอยถามว่า ร้านนี้เคยไปกินไหม อร่อยไหม ราคาเท่าไหร่ พอเริ่มมีมากขึ้นเลยรู้สึกว่าเราควรเปิดเป็นแฟนเพจ เพื่อที่จะรวบรวมเรื่องราวเกี่ยวกับของกิน และคนที่รักในการกิน จึงเกิดเป็นแฟนเพจ “ กินกับพีท ” ขึ้นมา หลังจากเริ่มทำแฟนเพจระยะเวลาประมาณ 5 เดือน ก็ได้มีการเชิญให้ไปร่วมงานอีเวนท์ต่างๆ ได้เจอกับบล็อกเกอร์ท่านอื่น จึงได้คำแนะเรื่องการทำเว็บบล็อกเพิ่มเติม หลังจากนั้นจึงได้เปิดเว็บ eatwithpete.com เริ่มปรับการเขียนให้มีเรื่องราวม...

Beeston Cafe คาเฟ่สไตล์อินดัสเทรียล สัญชาติไทยอังกฤษ

รูปภาพ
Beeston Café คาเฟ่สไตล์อินดัสเทรียล สัญชาติไทยอังกฤษ Beeston Café คาเฟ่สไตล์อินดัสเทรียลย่านเอกมัย ที่หยิบเอาเมืองเล็กๆ ชื่อ Beeston ใน Nottinghamshire ประเทศอังกฤษ มาเป็นแรงบันดาลใจและคอนเซ็ปต์หลักของร้าน ถึงจะเป็นร้านไม่ใหญ่มาก แต่ก็ตกแต่งได้อย่างมีสไตล์ ทำให้รู้สึกได้ถึงความอบอุ่นและตั้งใจของเจ้าของร้าน ร้านนี้เกิดขึ้นจากการรวมตัวของกลุ่มเพื่อน 6 คน ที่เคยได้ไปใช้ชีวิตอยู่ในประเทศอังกฤษ โดยนำบรรยากาศที่คิดถึงและความทรงจำ มาจำลองในการตกแต่งร้าน ให้ความรู้สึกสบายๆ อบอุ่นด้วยผนังแบบอิฐ ตกแต่งไปด้วยรูปภาพสถานที่ต่างๆ ของเมือง Beeston โต๊ะอาหารสำหรับรองรับก็มีทั้งโต๊ะแบบตัวใหญ่ เหมาะสำหรับปาร์ตี้สังสรรค์เป็นหมู่คณะ หรือหากต้องการความเป็นส่วนตัว ก็มีพื้นที่บนชั้นสองเป็น Co-Working Space สำหรับนั่งเอนหลังชิลล์ๆ ที่โซฟาเหมาะสำหรับทำงานหรือผ่อนคลาย ด้านอาหารและเครื่องดื่มของที่นี่ จะเน้นไปทางอาหารสไตล์ฟิวชั่นสัญชาติอังกฤษแต่รสชาติมีความเป็นไทย โดยเมนูส่วนใหญ่จะนำ แป้งครัวซองต์สูตรพิเศษเฉพาะของทางร้าน เข้ามาเป็นส่วนประกอบในจานอาหารนั้นๆ ด้วย ร้านนี้ได้รับการร่วมงานจากหลากหลาย...